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la newsletter biocoop restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin inscrivez-vous 04 67 87 05 88 un magasin du réseau biocoop le crès - l'aile du papillon alimentation biologique et Écoproduits aujourd'hui dimanche le magasin est fermé menu le magasin présentation détaillée vidéos actualités recettes producteurs locaux magazines biocoop previous next biocoop le crès - l'aile du papillon le crès fermé votre magasin n'est pas ouvert le dimanche. 100 route de nîmes - - 34920 le crès se rendre vers ce magasin : waze google maps plan depuis 1998, l'équipe de l'aile du papillon vous propose un grand choix de produits biologiques et écoproduits. pourquoi l'aile du papillon? pour souligner l’effet du faible battement d’aile, capable de déclencher une tempête ! tous nos actes, même insignifiants, ont une conséquence sur notre entourage, cela seul suffit à nous encourager à poursuivre notre démarche. l’aile du papillon est membre du réseau biocoop depuis 1998. celui-ci, très impliqué dans le développement de l’agriculture biologique, propose un projet cohérent, porté par l’ensemble des acteurs, des salariés aux producteurs, en passant par les transformateurs et les consom’acteurs. les magasins sont de réels lieux d’échange grâce à la simplicité des rencontres et à la convivialité de chacun. l'équipe dans notre magasin de 780m², vous bénéficierez d’un accueil chaleureux, d’une atmosphère conviviale, ainsi que du sens du service de l’équipe de l’aile du papillon, reconnaissable à ses t-shirts et polaires bleu marine. nous sommes une trentaine de salariés, tous passionnés par les produits que nous proposons, pas avares en conseils et idées de recettes (qui se transmettent parfois de clients à employés puis d'employés à clients)... en bref, n'hésitez pas à venir vers nous ! découvrir le magasin itinéraire & plan d'accès contact 04 67 87 05 88 actualités voir toutes nos actualités le 03/07/2018 collectes bio solidaires : biocoop s’engage pour une alimentation de qualité pour tous ! biocoop le crès lancées dans une trentaine de magasins biocoop depuis 2017, les collectes bio solidaires ont pour objectif de rendre accessible à tous une alimentation bio, de qualité. un programme unique en france, impulsé par le fonds de dotation biocoop. lire la suite le 29/06/2018 aux origines de l’exigence biocoop biocoop le crès en juillet-août, biocoop invite les consommateurs à (re)découvrir ce qui fait sa spécificité : fruits et légumes bio et de saison, produits localement et/ ou issus de groupements partenaires, développement de filières françaises, transport limité … autant de critères inscrits dans le cahier des charges biocoop. lire la suite recettes voir toutes nos recettes sauce aioli préparation : 0 min cuisson : 0 min je fais !! escalopes d'aubergines plat préparation : 0 min cuisson : 0 min je fais !! filet mignon au miel et au gingembre plat préparation : 15 min cuisson : 45 min je fais !! panna cotta à la mozzarella entrée préparation : 20 min cuisson : 2 min je fais !! producteurs locaux voir tous nos producteurs domaine folle avoine 34740 vendargues présentation : le domaine de folle avoine est un partenaire historique de biocoop le crès. située à 3 kilomètres du magasin, la famille daumont y produit du vin, mais aussi des fruits et des légumes. a la fois fournisseurs et clients, nous avons le plaisir de croiser régulièrement jean-claude, martine ou guillaume au magasin, sans parler des nouvelles générations, que nous voyions grandir. le mot de jean-claude : d'aucuns diront que la mauvaise herbe, c'est lui, celui qui est à l'origine de folle avoine , cet amoureux de la nature que l'on trouve un peu farfelu, parce que tout simplement, il veut croire un tant soit peu en ce qu'il fait. mais c'est bien connu: "les braves gens n'aiment pas que l'on suive une autre route qu'eux". les vins " folle avoine " sont issus d'un domaine de 10ha situé dans le département de l'hérault sur trois communes voisines: vendargues, saint-aunès et castries. cette répartition des terres permet l'originalité d'un terroir fait ici de galets de roche siliceuse, là d'un sol argilo-calcaire, ailleurs de marne grise. des cépages authentiques comme le carignan, le cinsault et le grenache, autant qu'actuels avec le cabernet-sauvignon, le sauvignon, le merlot, la syrah ou le viognier vieillissent sur ces terres. ces vignes, cultivées dans la plus pure tradition, nourries avec des amendements organiques et soignées avec des éléments minéraux et végétaux, ont donné ici le meilleur d'elles-mêmes. de l'amour qu'un homme porta un jour à sa terre naquit ce vin. jean-claude daumond découvrir brasserie des garrigues 30250 sommières la brasserie des garrigues est établie à sommières depuis 2007. elle est l’aboutissement d’une passion entre deux amis brasseurs, emmanuel et gwenaël, dont l’apprentissage autodidacte de l’art brassicole a débuté en 1997 ! découvrir rencontrez nos producteurs locaux ! pour être informé des rencontres avec les producteurs locaux organisées dans votre magasin biocoop inscrivez-vous à notre newsletter inscrivez-vous ! des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs refus des ogm pour protéger l'environnement et nos assiettes solidarité avec les producteurs agricoles bio produits locaux pour diminuer l'empreinte écologique des prix justes pour une bio accessible et exigeante cultures bio, le magazine de biocoop culture(s)bio, c'est le magazine édité par biocoop comme consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins biocoop, dans la limite des stocks disponibles. rendez-vous tous les deux mois ! entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, culture(s)bio s'articule autour de 3 grands chapitres : agitateurs, responsables, engages, déclinés en rubriques (actu-bio, ca fait causer, décryptage, dossier, santé, cuisine, terroir et territoire, etc. ). une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître ! 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